خرما خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که شیره تهیه شده از آن نیز برای سلامتی بسیار مفید است که سالانه در کشور مصرف بسیار بالایی دارد و بیشتر در شهرهای جنوبی این محصول تولید می شود، قیمت شیره خرما محلی شیشه ای در بازار به نوع خرمایی که در تهیه آن استفاده شده بستگی دارد یعنی هر چه خرما قیمت بالاتری داشته باشد مسلما شیره خرما تولید شده نیز قسمت بیشتری خواهد داشت شیره خرما محلی چون در خانه تهیه می شود نسبت به نوع صنعتی قیمت مناسب تری دارد که در بسته بندی شیشه ای در بازار به فروش می رسد. حلوا ارده در تبریز از قیمت مقرون به صرفه ای برخوردار است به طوری که همه افراد توانایی خرید این محصول را دارند.
عوامل موثر بر قیمت انواع شیره خرما
عوامل موثر بر قیمت انواع شیره خرما در این مقاله بررسی می کنیم پس با ما در ادامه مقاله همراه باشید، عوامل زیادی در قیمت گذاری شیره خرما موثر است که یکی از مهم ترین آن کیفیت و درجه یک بودن محصول می توان اشاره نمود زیرا هرچه کیفیت خرما تهیه شده در آن بیشتر باشد شیره خرما قیمت بالاتری دارد، شیره خرما در مناطقی که خرما فراوان وجود دارد قیمت پایینی تری دارد همچنین نوع خرید شیره اگر به صورت مستقیم انجام شود موجب حذف واسطه ها می شود که قیمت شیره را کاهش خواهد داد، اگر شیره به صورت عمده خریداری شود موجب کم شدن قیمت می شود ولی اگر جزئی خریداری شود قیمت بسته بندی به محصول اضافه شده و موجب افزایش قیمت خواهد شد. از محصولات صنایع غذایی حلوا ارده بروجرد است که خواص زیادی دارد و اگر در ادامه مطلب با ما همراه شوید از قیمت آگاه می شوید.
روش های تشخیص شیره خرما اصل در بازار را اینجا ذکر می کنیم
۱. رنگ شیره که یکی از مهمترین عامل شناخته می شود که رنگ شیره شرکتی به دلیل حرارت مستقیم که به شیره می خورد پررنگ تر است و باید رنگ قهوه ای تیره داشته باشد البته شیره ای که از خرما گرفته می شود جوشانده نمی شود رنگ کم رنگی دارد.
۲. غلظت شیره باید متوسط باشد یعنی خیلی سفت یا غلیظ نباشد و هنگام برداشتن یک قاشق از شیره نباید ناخالصی داشته باشد و باید کاملا یکدست باشد.
۳. طعم و مزه شیره خرما اصل باید به گونه ای باشد که با خوردن آن حس مزه تازه خرما در دهان حس شود و شیرین باشد.
۴. بسته بندی محصول نیز باید به گونه ای باشد تا کیفیت محصول تا رسیدن به دست مشتری حفظ شود و روی آن تاریخ تولید و انقضا خورده باشد تا مشتری بداند تا چه مدتی می تواند از آن استفاده نماید.
آشنایی با نحوه قیمت گذاری شیره خرما
آشنایی با نحوه قیمت گذاری شیره خرما را در ادامه توضیح می دهیم، قیمت گذاری شیره خرما براساس درجه یک بودن محصول و ارگانیک بودن آن ارزش گذاری می شود یعنی هرچه در فرآیند تولید از مواد افزودنی استفاده نشده باشد قیمت بالاتری خواهد داشت، خرما استفاده شده در شیره که اگر خرما پیارم باشد به علت بالا بودن قیمت این نوع خرما شیره ارزش بیشتری دارد، نوع بسته بندی یکی دیگر از مواردی است که بر اساس آن قیمت نهایی شیره محاسبه خواهد شد.
شیره خرما فواید بسیار زیادی برای بدن دارد که با مصرف مرتب آن از بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند همچنین باعث بهبود برخی بیماری ها می شود به گونه ای که اگر به کودکان خود به صورت مرتب شیره خرما بدهیم از کم خونی آن ها در بزرگسالی جلوگیری می کنیم، شیره خرما را اگر همراه با سه شیره دیگر همچون شیره انگور، توت، انجیر استفاده کنیم موجب اثر گذاری بیشتر می شود از شیره به عنوان یک شیرین کننده طبیعی می توان استفاده نمود که دیگر ضرر های شکر را ندارد و برای افرادی که دیابت دارند بسیار مفید است البته نباید در مصرف زاده روی کنند از این ماده غذایی می توان همراه با ارده در وعده صبحانه مصرف نمود که موجب تامین انرژی و تقویت بدن در طول روز می شود، همچنین افرادی که از لاغری رنج می برند با مصرف مرتب می توانند موجب افزایش وزن خود شوند.
باید به این نکته نیز توجه کرد زیاده روی در مصرف شیره خرما برای افرادی که مزاج گرم دارند مناسب نیست و موجب جوش می شود بهتر است همراه با آن از غذاهایی که طبع سرد دارند نیز مصرف شود، مصرف زیاد شیره برای آن دسته از افرادی که وزن زیادی دارند مناسب نیست زیرا کالری بالایی دارد توصیه می شود بیشتر از سه قاشق در طول روز مصرف نکنید همچنین افرادی که دیابت دارند نیز باید با احتیاط شیره خرما را مصرف کنند.
علل تفاوت قیمت شیره خرما در بازار
علل تفاوت قیمت شیره خرما در بازار به نوع تهیه شیره بستگی دارد که در روش صنعتی به دلیل پاستوریزه بودن محصول نسبت به شیوه سنتی قیمت بالاتری دارد، یکی دیگر از عوامل موثر بر تفاوت قیمت برند های مختلف تولیدی در بازار است که برخی از تولید کنندگان به دلیل درجه یک بودن محصولات و استفاده نکردن از مواد افزودنی مضر محصولاتشان قیمت بالاتری دارد، شیره تولیدی در شهر های جنوبی به علت فراوانی خرما در این شهرها قیمت کمتری دارد.
برای تهیه شیره خرما ابتدا خرما را شستشو می دهند تا کاملا از مواد اضافی پاک شوند سپس به می شوند و هسته آن ها جدا می شود و برای خوراک دام یا تهیه پودر هسته خرما به عنوان قهوه به کارخانه مربوطه برده می شود پس از آن خرما همراه با آب در محفظه های مخصوصی به شیوه پاستوریزه شیره خرما آماده می شود و در بسته بندی مناسب به بازار عرضه می شود پلی در شیوه سنتی در دیگ های بزرگ با شعله مستقیم حرارت داده می شوند تا به شیره غلیظ تبدیل شوند به همین دلیل رنگ و غلظت بالاتری دارند.
قیمت خرید شیره خرما اصل در فروشگاه ها
قیمت خرید شیره خرما اصل در فروشگاه ها بسیار بصرفه است همین عامل موجب شده تا افرادی که به این محصول نیاز دارند بتوانند براحتی با قیمت مناسب آن را خریداری نمایند، زیرا این فروشگاه ها شیره خرما با کیفیت را از تولیدی به صورت مستقیم خریداری می کنند بنابراین می توانند با قیمت مناسبی به فروش برسانند افرادی که نمی توانند به صورت حضوری اقدام به خرید محصول نمایند با مراجعه به سایت های آنلاین فروش خرید خود را انجام دهند، کشور ما در زمینه تولید شیره خرما با کیفیت به آن مرحله رسیده که به کشورهای دیگر نیز صادر می کند برای به دست آوردن بازارهای خارجی و کسب درآمد بیشتر باید به کیفیت و درجه یک بودن محصولات و نوع بسته بندی توجه ویژه ای داشته باشیم زیرا موجب سود بیشتر خواهد شد.
